https://vkusnyenko.rusff.me/ Gotovim.UA ru-ru Sun, 03 Oct 2021 19:15:14 +0300 MyBB/mybb.ru https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=190#p190 <p>Как готовить&#160; <a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=1051" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">фаршированные кабачки</span></a>.<br />Кабачки, фаршированные мясом<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/75/sm_74186.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/75/sm_74186.jpg" /><br />Фаршированные кабачки - рецепт несложный, блюдо простое, но очень вкусное.<br />Продукты <br />(на 6 порций)<br />Кабачки средние (ближе к крупным) - 0,5 кг<br />Фарш мясной - 0,5 кг<br />Лук репчатый, небольшой - 2-3 шт.<br />Морковь некрупная - 2 шт.<br />Майонез - 100-150 г<br />Сыр - 100 г<br />Масло растительное - 2-3 ст. ложки<br />Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)<br />Перец черный молотый - 1-2 щепотки (по вкусу)</p> <p>Подготовить продукты для приготовления кабачков, фаршированных мясом.<br />Как приготовить кабачки, фаршированные мясом:</p> <p>Одну луковицу очистить и натереть на терке или пропустить через мясорубку.<br />Соединить фарш и натертый лук. Добавить соль, перец. Перемешать.<br />Кабачки очистить, нарезать кружочками шириной по 3-4 см.<br />Вынуть из кабачковых &quot;бочонков&quot; сердцевину.<br />Вскипятить воду. Кольца кабачков опустить в кипящую воду минуты на три, вынуть и остудить в холодной воде.<br />Оставшийся лук очистить и мелко нарезать.<br />На сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Выложить лук и обжарить его на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета (примерно 5 минут).<br />Морковь очистить, нашинковать соломкой или натереть на крупной терке.<br />На сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Выложить морковь и обжарить ее на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета (примерно 8-10 минут).<br />Смешать лук и морковь. Посолить.<br />Сыр натереть на мелкой терке.<br />Духовку разогреть до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом (можно покрыть противень фольгой) и выложить на него кабачки. В середину каждого кружочка плотно выложить подготовленный мясной фарш.<br />Сверху выложить морковь с луком.&#160; (К обжаренным овощам можно добавить при желании помидоры, фасоль, оливки и т.п.)<br />Равномерно смазать майонезом.<br />Посыпать тертым сыром. (Можно сперва посыпать сыром, а затем смазать майонезом. Или можно посыпать сыром за 10 минут до окончания запекания.)&#160; &#160;<br />Запекать фаршированные кабачки с мясом в духовке примерно 30 минут.<br />Кабачки, фаршированные мясом, готовы. Приятного аппетита!</p> mybb@mybb.ru (Lussi) Sun, 03 Oct 2021 19:15:14 +0300 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=190#p190 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=189#p189 <p>Emerald, Хоним ( хотя дома мы зовем его хунон) делаю постоянно. И рецепт точно такой же как у Машурика. Это дежурное блюдо у меня с детства. Возни особенной нет, а вкуснота со сметаной&#160; или помидорами, молотыми с луком, чесноком&#160; и кинзой, потрясающая..&#160; Мне даже муж пароварку купил&#160; в инете из -за моей любви к мантам и хунону. На неделе пришлют. Наконец-то я нашла такую, какую хотела. Просто трагедия была - нет нормальной пароварки..&#160; Так что к моим персональным&#160; пятизвездочным блюдам идет хоним,&#160; манты, эчпочмак, самса и патир. Особенно за последние два рецепта - низкий поклон Машуре.&#160; Smile</p> mybb@mybb.ru (meri) Tue, 17 Sep 2019 20:40:13 +0300 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=189#p189 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=180#p180 <p>северянка, Спасибо! Все расставила Smile<br />Внимание! Все рецепты выставляе</p> mybb@mybb.ru (meri) Tue, 17 Sep 2019 20:39:00 +0300 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=180#p180 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=175#p175 <p>Все правильно.<br />Я вчера сварила овощной плов, сначала на жарке поджарила свежие помидоры, перец и лук, затем всыпала рис, все перемешала, добавила воды, чтоб на два пальца выше риса была и поставила в режим рис. Все)</p> mybb@mybb.ru (meri) Fri, 13 Sep 2019 09:51:49 +0300 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=175#p175 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=163#p163 <p>А еще вкусно целый кусок мяса нашпиговать - сделать ножом глубокие надрезы - солью, перцем, чесноком, кусочками лаврового листа, сверху посолить, поперчить, смазать горчицей с медом, поставить на 1-2-часа в холодильник, потом положить в рукав для запекания на капустный лист, и в духовку на полтора часа, потом вытащить, ножом разрезать мешок, и мясо полить собственным соком и поставить еще на 10 минут для образования корочки.</p> mybb@mybb.ru (meri) Fri, 13 Sep 2019 09:49:23 +0300 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=163#p163 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=150#p150 <p>Larka, когда приходит время кабачков, икру я делаю как минимум раз в неделю. Вот с моей точки зрения наиболее простой и самый мною любимый рецепт (я сама готовлю именно по нему хотя пробовала и другие).</p> <p>Для того чтобы приготовить икру нужны:<br />кабачки - 3 шт (среднего размера)<br />морковь - штук 3<br />лук - штук 3 (у кого проблемы с желудком лучше брать меньше 2 некрупных штучек вполне хватит)<br />паста томатная - 3 столовые ложки<br />масло растительное - 100г<br />специи, соль</p> <p>Как можно мельче порезать лук, натереть морковь на морковной терке. Сначала на растительном масле обжарить лук, потом добавить морковь, жарить еще минут 5, посолить.<br />Кабачки помыть, почистить, разрезать на четыре части и удалить затвердевшие семечки. Затем натереть кабачки на терке и отжать сок. Добавить к уже имеющимся на сковороде луку и моркови, жарить. В конце добавить пасту томатную (с сахаром естественно), специи по вкусу (я кроме смеси перцев разных обычно больше ничего не ложу) и оставить еще притушиться.</p> <p>Вуаля, икра готова</p> mybb@mybb.ru (meri) Fri, 13 Sep 2019 09:46:52 +0300 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=150#p150 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=138#p138 <p>Сейчас на даче поспела редиска и я сделала окрошку. Какая же она все-таки вкусная, даже в прохладную погоду. Я не люблю окрошку с квасом, развожу кипяченной водой майонез и заливаю овощи.</p> mybb@mybb.ru (meri) Fri, 13 Sep 2019 09:41:20 +0300 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=138#p138 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=128#p128 <p>ага. когда-то делала. прикольненько, не избито.</p> mybb@mybb.ru (meri) Fri, 13 Sep 2019 09:39:21 +0300 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=128#p128 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=116#p116 <p>Я такой тыквенный суп еще не готовила. Он сладкий или немного подсоленный? Я с тыквой, молоком и рисом готовлю тыквенную рисовую кашу. Тоже очень вкусно получается.</p> mybb@mybb.ru (meri) Fri, 13 Sep 2019 09:36:48 +0300 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=116#p116 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=104#p104 <p>спасибо , подали мне идеи)))</p> mybb@mybb.ru (meri) Fri, 13 Sep 2019 09:33:45 +0300 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=104#p104 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=102#p102 <p>Попался рецепт в картинках, может кому интересно будет, делюсь<br />Кажется, не очень сложный, хотя сама я не пекла.</p> <p>Пасхальный ягнёнок</p> <p>Продукты</p> <p>ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО<br />500 граммов муки<br />1 упаковку сухих дрожжех<br />75 граммов сахара<br />1 упаковку ванильного сахара<br />1 лимон цедра<br />1 щепотка соли<br />1 яйцо<br />100 граммов масла<br />200 мл молока; теплое</p> <p>КРОМЕ ТОГО,<br />1 яйцо, разделено на белок и желток<br />1 миндалина<br />молоко;<br />сахарная пудра</p> <p>Замесить дрожжевое тесто, датьему подойти. Раскатать тесто на бумаге для выпечки толщиной в 1 см. На пласт теста положитъ вырезанный из бумаги шаблон ягненка (ягненок ca 25x20 см) . Вырезают из теста ягненка. Остатки теста бымесить. Ягненка смазать белком. Из оставшегося теста сформировать жгуты длиной примерно 3,5 см (1/2 сантиметр диаметра), легко скрутить и выложить как локоны на ягненка. Ноги и мордочка остаются свободными. Миндалину вжать как глаз в тесто. Бумагу с ягненком осторожно перетащить на противень.<br />Желток с небольшим количеством молока взбалтатъ и смазать этим ягненка . Выпекать в предварительно нагретой духовке при 175 °C примерно 30 минут. Посыпать сахарной пудрой.</p> <p>здесь шаблон ягненка</p> mybb@mybb.ru (meri) Thu, 12 Sep 2019 22:31:56 +0300 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=102#p102 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=90#p90 <p>его показывать??? У меня, к примеру, ссылка на эту самую пикассу не работает. И чего, смотреть на ссылки?</p> mybb@mybb.ru (meri) Thu, 12 Sep 2019 22:29:53 +0300 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=90#p90 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=81#p81 <p>Ириш - салат Ташкентский без мяса:</p> <p>Редьку натереть, если горькая промыть и смешать с большим количеством жаренного лука, вместе с растительным маслом в котором он жарился. А еще лучше таким образом - зеленую редьку.</p> <p>Еще хороший постный салат - обжарить в растительном масле мелконарезанный лук, очень мелкими кубиками нарезанную морковку сварить в маринаде - с солью, сахаром, уксусом. Выложить морковку, зеленый горошек и залить все жареным с маслом луком. Такой салат в Белоруссии я ела, назывался &quot;Агенчык&quot;.</p> mybb@mybb.ru (meri) Thu, 12 Sep 2019 22:28:32 +0300 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=81#p81 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=68#p68 <p>Bettan писал(а):<br />Вишенка писал(а):<br />Mattioli писал(а):<br />Я ужо с температурой 37, бум ваять с Настей маффины от Бетти. Только вместо красной смородины у нас будет черника :wink: Покажу потом :D</p> <p>Удачи вам! :)</p> <p>Ни Матти, ни маффинофф.... :roll: :?: Бо температура повысилась, бо несварение случилось... 8) :roll: :?:</p> <p>:oops: :oops: маффины не получились.... Вернее получились, но не съедобные.. Резиновые, плохо поднялись :oops: И я еще масла слив. положила вполовину меньше (это уже анализ был опосля) Или я косорукая, или пропорции не соблюла как следует. У меня ни весов на кухне ни мерной модной ложки :D Только СтакАны :mrgreen: Видать не рассчитала. А фотать позор этакий рука не поднялась. Не хотелось неудавшиеся дубли засорять срамотой :oops:</p> mybb@mybb.ru (meri) Thu, 12 Sep 2019 22:26:12 +0300 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=68#p68 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=56#p56 <p>Вопрос о солении рыбы</p> <p>Вяленый жерех(рыба) от Lana Balashina</p> <p>Гравлах от Gialappa и Ховмэстар соус к нему от Bettan</p> <p>Засолка хамсы-мойвы от Неха</p> <p>Икра щучья от Raissa2003</p> <p>Интересный рецепт посола разделанной сельди от Mmaha</p> <p>Про щучью икру</p> <p>Скумбрия солёная от Матрёшки</p> <p>Скумбрия соленая от Musika</p> <p>Скумбрия соленая от Zlatochka</p> <p>Скумбрия солёная по старому крымскому рецепту от Неха</p> mybb@mybb.ru (meri) Thu, 12 Sep 2019 22:23:30 +0300 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=56#p56 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=54#p54 <p>Оладьи крабовые от chira1980</p> <p>Омары под соусом Род Айлэнд от Bettan</p> <p>Омлет с креветками от duka</p> <p>Пирамидкa из морских гребешков с рисом от Lanna</p> <p>пропорции к Еленушкиным улиткам</p> <p>Рецепт приготовления улиток виноградных от ailatan</p> <p>Салат для любителей морепродуктов от Катерина</p> <p>Салат из морепродуктов от ailatan</p> <p>Темпурный кляр для креветок, кальмаров от Аннушки, ниже в исполнении Еленушки. Пропорции здесь.</p> <p>Улитки по-хранцузски от Vesi</p> <p>Улитки с вином и сыром бри в духовке приготовленные за 5 минут от Еленушки</p> <p>Устрицы запечённые от Аннушки</p> <p>Фаршированные кальмары &quot;киты полосатики&quot; от Waldemar</p> mybb@mybb.ru (meri) Thu, 12 Sep 2019 22:22:56 +0300 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=54#p54 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=51#p51 <p>Пангасиус</p> <p>Панграсиус со сметаной, зелёным луком и помидорами от Bettan<br />Картинка</p> <p>Пангасиус на фенхелевой подушке от Еленушки</p> <p>Перченые кусочки тунца с сиропом из красного уксуса от Еленушки</p> <p>Пикантная аргентина от Паулинки</p> <p>Португальская кухня. Bacalhao com natas. Соленая треска в сливках. Аннушка готовила и фоткала</p> <p>Потрясающий по простоте и вкусовому сочетанию рулет из семги с белыми грибами, от Еленушки</p> <p>Пряный суп-пюре из семги с креветками от doc13</p> <p>Пьяная рыба от gina28</p> mybb@mybb.ru (meri) Thu, 12 Sep 2019 22:22:06 +0300 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=51#p51 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=47#p47 <p>Теплый макаронный салат со сливочным соусом от дочки Bettan</p> <p>Фетучини с боровиками, на манер Waldemar</p> mybb@mybb.ru (meri) Thu, 12 Sep 2019 22:21:17 +0300 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=47#p47 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=43#p43 <p>Рис &quot;ленивый&quot; с курицей от Bettan фото выше</p> <p>Pис по рецепту китайских поваров от Inya</p> <p>Рис по Сирийски от gina28</p> <p>&quot;рис по-турецки&quot; от marinavel</p> <p>Рис по-турецки от Roz</p> <p>Рис с курицей в духовке от Bettan</p> <p>рис с фасолью по Нью-Орлеански от gina28</p> <p>Рис с шампиньонами от Brassica</p> <p>Рис сам по себе, непальские мотивы, от Adia</p> <p>Рис со сладким перцем и фрикадельками от duka</p> <p>Рисовые шарики с сюрпризом (начинкой) от Vesi несколько постов выше фото</p> <p>Солнечное ризотто с цуккини и фасолью от Bettan</p> <p>суши - тема</p> <p>Суши от Katie_v и фото</p> <p>Цветной рис для суши</p> <p>Черный рис с креветками в кокосовом молоке от Brita</p> mybb@mybb.ru (meri) Thu, 12 Sep 2019 22:20:06 +0300 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=43#p43 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=38#p38 <p>Именуется оно - HP Pavilion. Вон, мужик на eBay подобный продаёт<br />Igor спасибо за ссылки, но установка операционок для меня уже - высший пилотаж. Я вот сегодня вот здесь. вычитал, что Гейтс в космос собирается. Так что подожду, когда вернётся: может подскажет чё, умное ! А до его возвращения, мне читать и читать форумы всякие и полный багажник толстых книжек на импортном языке. :roll:</p> mybb@mybb.ru (meri) Thu, 12 Sep 2019 22:17:46 +0300 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=38#p38 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=25#p25 <p>И всё же лучше зарегистрироваться на Радикале, чтобы потом, в случае необходимости, можно было найти свои фотографии. На собственном примере скажу---это ооооочень пригодилось. :wink:</p> mybb@mybb.ru (meri) Thu, 12 Sep 2019 22:14:57 +0300 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=25#p25 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=13#p13 <p>Спасибо Мариночка!!!! Огромное спасибо!!!!! Но как мы вчера душевно поговорили, а? :wink: Ура! Ура! Ура! Девочки, настроение суперрррр! и сама не знаю почему!! Просто хочется петь! :D<br />Ой, сорри :oops: Мне наверное в топик &quot;про петь&quot; :D сейчас нужно....</p> mybb@mybb.ru (meri) Thu, 12 Sep 2019 22:12:47 +0300 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=13#p13 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=1#p1 <p>Благодарим за выбор нашего сервиса!</p> mybb@mybb.ru (meri) Thu, 12 Sep 2019 22:08:48 +0300 https://vkusnyenko.rusff.me/viewtopic.php?pid=1#p1